Изилдөөлөр жүрөктүн ден соолугу үчүн кара өрүк жеш жөнүндө эмне дейт

Жүрөктүн ден соолугун жакшыртууну көздөгөн адамдар үчүн кара өрүктү колдонуу жүрөк-кан тамыр ден соолугун колдоого жардам бере алабы?

Кара өрүк жана жүрөк ден соолук

Кара өрүк же кургатылган кара өрүк - бул жаңы өрүккө караганда аш болумдуу заттарга бай жана тамак сиңирүү менен ичегилердин кыймылына жардам берген клетчатка бай мөмөлөр. (Эллен Левер ж.б., 2019) Жаңы изилдөөлөр Американын Nutrition коомунун жаңы изилдөөлөрүнө ылайык, алар тамак сиңирүү жана ич катуудан арылуудан да көптү сунуштайт. Күн сайын кара өрүктү жеп туруу холестериндин деңгээлин жакшыртат жана кычкылдануу стрессин жана сезгенүүнү азайтат.

• Күнүнө бештен 10го чейин кара өрүк жеп жүрүү жүрөктүн саламаттыгына жардам берет.
• Эркектерде үзгүлтүксүз колдонуунун жүрөк ден соолугуна пайдасы байкалды.
• Улгайган аялдарда кара өрүктү үзгүлтүксүз жеп туруу жалпы холестериндин, кандагы канттын жана инсулиндин деңгээлине терс таасирин тийгизген эмес.
• Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө 50-100 грамм же беш-он кара өрүк жеп жүрүү жүрөк-кан тамыр оорулары коркунучун азайтат. (Ми Янг Хонг ж.б., 2021)
• Холестерол жана сезгенүү маркерлеринин азайышы антиоксиданттын деңгээлинин жакшырышына байланыштуу болгон.
• Корутунду кара өрүк жүрөк-кан тамыр ден соолугун колдоого алат.

Кара өрүк жана жаңы өрүк

Изилдөөлөр кара өрүк жүрөктүн саламаттыгына жардам берерин айтышса да, бул жаңы кара өрүк же кара өрүк ширеси ошол эле пайдаларды бере алат дегенди билдирбейт. Бирок, жаңы кара өрүк же кара өрүк ширесинин пайдасы жөнүндө көп изилдөөлөр жок, бирок алар болушу мүмкүн. Бирок, кошумча изилдөө керек. Ысык абада кургатылган жаңы кара өрүк жемиштин аш болумдуулугун жана сактоо мөөнөтүн жакшыртат, бул кургатылган версиясында аш болумдуу заттардын көбүрөөк сакталышынын себеби болушу мүмкүн. (Harjeet Singh Brar et al., 2020)

• Жеке адамдар ошол эле пайда алуу үчүн көбүрөөк кара өрүк жеш керек болушу мүмкүн.
• 5-10 кара өрүк жеш, ошол эле өлчөмдө же андан көп жаңы кара өрүктү жегенге караганда оңой көрүнөт.
• Бирок кара өрүк ширесинин ордуна кайсы вариантты да колдонуу сунушталат, анткени бүт мөмө-жемиштерде клетчатка көп, денени толук сезет жана калориясы аз.

Жаш адамдар үчүн артыкчылыктар

Изилдөөлөрдүн көбү 55 жаштан ашкан постменопаузадагы аялдарга жана эркектерге жүргүзүлгөн, бирок жаш адамдар да кара өрүктү жегенден пайда ала алышат. Мөмө-жемиштерге бай диета ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет, андыктан адамдын рационуна кара өрүктү кошуу ден-соолукка пайда алып келет. Кара өрүктү жактырбаган адамдар үчүн, алма жана мөмө сыяктуу жемиштер жүрөктүн ден соолугу үчүн сунушталат. Бирок, мөмө-жемиштер диетанын бир гана бөлүгүн түзөт жана жашылчалар, буурчак өсүмдүктөрү жана жүрөккө пайдалуу майлар менен тең салмактуу диетага көңүл буруу маанилүү. Кара өрүктүн курамында клетчатка көп, андыктан адамдарга аларды күнүмдүк режимине акырындык менен кошуу сунушталат, анткени бир эле учурда ашыкча ашыкча кошуу карышуу, шишик жана/же алып келиши мүмкүн. бекиткичже ич катуу.

---

Жүрөк жетишсиздигин жеңүү

---

шилтемелер

Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W., & Whelan, K. (2019). Кара өрүктүн заң чыгарууга, ичегиден өтүү убактысына жана ичеги-карын микробиотасына тийгизген таасири: рандомизацияланган көзөмөлдөгү сыноо. Клиникалык тамактануу (Эдинбург, Шотландия), 38(1), 165–173. doi.org/10.1016/j.clnu.2018.01.003

Хонг, М. Ю., Керн, М., Накамичи-Ли, М., Аббаспур, Н., Ахураи Фар, А., & Хоошманд, С. (2021). Кургатылган кара өрүктү керектөө жалпы холестеролду жана антиоксиданттык потенциалды жакшыртат жана менопаузадан кийинки дени сак аялдарда сезгенүүнү азайтат. Медициналык тамак-аш журналы, 24(11), 1161–1168. doi.org/10.1089/jmf.2020.0142

Harjeet Singh Brar, Prabhjot Kaur, Jayasankar Subramanian, Gopu R. Nair & Ashutosh Singh (2020) Химиялык алдын ала дарылоонун кургатуу кинетикасына жана сары европалык кара өрүктүн физикалык-химиялык мүнөздөмөсүнө тийгизген таасири, International Journal of Fruit Science, 20S , DOI: 2/252